Nabeul
Nabeul est une ville située au nord-est de la Tunisie et au sud de la péninsule du cap Bon, c’est-à-dire à environ 60km au sud de Tunis.
Sa municipalité compte environ 60 000 habitants, et forme une agglomération d’environ 120 000 habitants en associant les villes voisines. Son environnement est constitué de jardins et de vergers, et sa plage de sable fin ainsi que sa mer aux couleurs bleu turquoise et son climat méditerranéen attirent de nombreux touristes européens dans la région.
Anciennement nommée Néapolis par les grecs, la ville sombre dans le déclin durant l’occupation romaine pendant presque un siècle. La ville est détruite par les byzantins, et connaît une sorte de renaissance économique à partir du XIIIe siècle, avec l’installation de commerçants et artisans juifs.
L’économie de Nabeul s’oriente majoritairement autour du tourisme, mais aussi pour son agriculture et son artisanat. Le site romain de Néapolis et le musée archéologique sont d’importants sites touristiques, offrant des collections de statues en céramiques ainsi que des mosaïques romaines.
La qualité artistique des poteries fait la réputation de Nabeul partout dans le monde, et les souks abritent souvent des productions locales.
L’agriculture est principalement axée sur la culture des orangers, des citronniers Beldis ainsi que sur une grande variété de fleurs, laissant une partie de production destinée au marché local, et l’autre aux exportations.
C’est à Nabeul et uniquement dans cette ville en Tunisie que l’on peut trouver des petites figurines réalisées à base de sucre, préparées chaque année pour le nouvel an musulman. Elles sont offertes aux enfants et aux mariées, et sont un symbole traditionnel pour les Tunisiens, qui les décorent à l’aide de colorants naturels.